Voće i povrće protiv raka

U više od tri stotine studija pokazalo se da biljne tvari štite stanice i organe od raka. Rizik od obolijevanja od raka može se prepoloviti unosom voća i povrća.

Primjer je niska učestalost raka na Sredozemlju. Biljne tvari interveniraju u različitim stadijima nastajanja raka kako ne bi došlo do bujanja stanica. Zbog toga, nekoliko puta na dan unosite karotenoide u svoj organizam.

Nažalost, povrće svakodnevno jede samo oko dvadeset pet posto muškaraca i trideset posto žena, iako je to vrlo jednostavno. Jedna jabuka odgovara jednom obroku povrća jednako kao i čaša svježe iscijeđenog voćnog soka od povrća. Znači, tko jednom dnevno jede voće i povrće smanjuje rizik od raka i moždanog udara.

Nasuprot tome, tablete beta-karotena ne smanjuju rizik od moždanog udara. Rezultati jedne studije pokazuju da je mješavina različitih antioksidanata kako je najčešće prisutna u hrani najbolja zaštita za zdravlje.

Twitter Facebook Email

Jedan odgovor za “Voće i povrće protiv raka”

  1. tumac snova 17. 02. 2012. u 12:04

    Pozdrav,
    Zanimljiv članak ali me sad zanima nešto više podataka, pa ako se može objaviti super 🙂
    Odnosi li se to na sve vrste raka ili samo pojedine i koje?
    Tablete beta karotena ne smanjuju rizik, šta je sa ostalim tabletama, tipa multivitaminske, antioksidansi i slično? Pošto su to umjetni proizvodi vjerujem da pomažu puno manje od pravog voća i povrća, možda čak i štete?
    Ima li ikakvih podataka o tome i gdje se mogu naći?
    Hvala unaprijed na odgovoru!