Arhiva tagova: vitamini b skupine

Kako dobiti dovoljno vitamina?

Sami odlučujete hoćete li svojim tjelesnim stanicama priuštiti brzu hranu siromašnu hranjivim tvarima ili ćete im osigurati namirnice sa visokoaktivnim sastojcima. Vi odlučujete hoće li vaš imunosni sustav biti sposoban za borbu ili će pokleknuti i pred najmanjim infekcijama, hoćete li izgraditi brzi živčani sustav ili će vas snaći duševna tromost. Danas gotovo nitko prehranom […]

Čitaj dalje

Tiamin – hrana za mozak

Provedena su brojna istraživanja da bi se utvrdilo postoji li veza između hrane koju jedemo i naših raspoloženja i ponašanja. Rezultati jasno pokazuju da postoji. Hrana koju jedemo zapravo jako utječe na naše emocije i ponašanje, osobito sastojci u hrani koji su povezani sa razinom i radom neurotransmitera i hormona u tijelu. Enzimi koji sadržavaju […]

Čitaj dalje

Vitamini i alkohol

Često konzumiranje alkohola može uvjetovati deficit mnogih vitamina jer alkohol sprječava njihovu apsorpciju i dostupnost u tijelu. Osobito onemogućuje apsorpciju vitamina A i većine vitamina B kompleksa, a posebno tiamin kojeg alkohol doslovce molekularno razgrađuje. Zbog tog je deficit u vitaminu A i vitaminima B kompleksa vrlo čest kod ljudi koji piju veće količine alkohola. […]

Čitaj dalje

Vtamin b12 (kobalamin)

Vitamin B12, takozvani kobalamin, tamno crveni je kristalasti spoj, bez okusa i mirisa, lako topiv u vodi i alkoholu. Kobalamin je najteži i ima najkompliciraniju strukturu od svih poznatih vitamina. Među prvima koji je detaljno opisao anemiju koja nastaje zbog nedostatka vitamina B12 u tijelu bio je engleski liječnik Addison godine 1855. Zbog toga se […]

Čitaj dalje

Kompleks B vitamina

Vitamini B skupine ili vitamini B kompleksa spadaju u grupu vodotopivih vitamina koji igraju izrazito važnu ulogu u metabolizmu stanice i zdravlju ljudi. Znanstvenici su isprva mislili da postoji samo jedan vitamin B, a tek kasnije je otkriveno da je riječ o nekoliko vitamina. Među ove se vitamine obično ubrajaju vitamin B1 (tiamin), Vitamin B2 […]

Čitaj dalje