Dijeta

Nažalost, mediteranska prehrana, nekad široko zastupljena u našim primorskim krajevima, danas je zamijenjena namirnicama brze, visokorafinirane industrijski prerađene hrane. Potrošnja ribe je daleko ispod europskog prosjeka, a jednostavno pripremljena hrana u kojoj dominira povrće se rijetko jede, dok se slatkiši i gazirana pića najčešće koriste kao međuobroci. Studija za studijom pokazuje kako je za postizanje [...]

Održavanje vitke linije počinje od toga što i kako jedete. Bitno je da nikada ne preskačete doručak. Ako ga preskočite, velika je vjerojatnost da ćete taj dan u tijelo unijeti i do 100 kalorija više. Nemojte ručati za radnim stolom. Odvojite nekoliko minuta za ručak u miru. Osobe koje istovremeno rade i jedu unose i [...]

Ništa gore od toga kad se olako dijele savjeti o tome kako treba jesti da bi se skinula tjelesna težina, smatrajući da je najvažnije maknuti poneki obrok, uskratiti kolač ili prestati piti zaslađene osvježavajuće napitke. Problem je puno veći i kompleksniji o čemu najbolje govori statistika iz SAD-a koja pokazuje kako unatoč izvrsnoj državnoj kampanji [...]

Većina brzih dijeta prkosi logici, osnovnoj biokemiji i zakonitostima gladi. Brze dijete su popularne zato što obećavaju brze rezultate, relativno ih je lako držati, a osobe koje ih prakticiraju kratkoročno budu zadovoljne rezultatima. Na žalost, ono što je zajedničko svim brzim dijetama je da nisu način zdravog mršavljenja. Još je važnije napomenuti da one imaju [...]

Veliki problem modernog čovjeka je višak kilograma. To je uglavnom masno tkivo nastalo taloženjem zbog unosa prevelikih količina hrane, odnosno zbog neispravne prehrane. Većina sedentarne populacije (populacije koja je naviknuta na sjedilački način života), suočena je s tim problemom. Uz to što estetski ne izgleda lijepo, višak masnog tkiva pohranjen na dijelovima tijela kao što [...]

Margarin se pojavio na svjetskoj sceni 1869. godine, konstruiran kao jeftina zamjena maslaca za radničku klasu. Margarin, međutim, nema ništa zajedničko sa maslacem. Otkako je ratarstva na zemlji, čovjek je upotrebljavao maslac kao prirodnu, hranjivu i zdravu namirnicu. Margarin je nešto sasvim drugo, potpuno neprirodan, nejestiv i štetan proizvod koji se nikako ne bi trebao [...]