Arhiva tagova: mlijeko

Mlijeko potiče mršavljenje

Pretile osobe koje konzumiraju veće količine mlijeka i mliječnih proizvoda lakše i brže gube kilograme od onih koji izbjegavaju tu vrstu hrane, tvrde izraelski znanstvenici. Istraživači izraelskog sveučilišta “Ben Gurion” ovih su dana, kako tvrde tamošnji mediji, u američkom znanstvenom časopisu “Klinička prehrana” objavili rezultate dvogodišnjeg istraživanja u kojem je sudjelovalo 300 ispitanika s viškom […]

Čitaj dalje

Štetni hormoni u mlijeku

Male djevojčice ne uzimaju kontracepcijske pilule i ne dobivaju injekcije steroida te ne trebaju zamjensku estrogensku terapiju, no primijećeno je da se njihovo tijelo naglo razvija i dobiva ženske spolne osobine. Razlog je poprilično banalan – dječja hrana na bazi mlijeka u kojoj ima ostataka hormona. Mliječne žlijezde u djevojčica bujaju daleko prije vremena, a […]

Čitaj dalje

Što sve ima u sirevima i mlijeku?

Amerikanci su, zahvaljujući naprednoj kompjuterizaciji, vrlo pedantni statističari, a pratite li njihove brojke, primijetit ćete brojne zanimljivosti.  Amerika je jedan od najvećih potrošača sireva na svijetu te je USDA dala podatke koji pokazuju kako prosječan Amerikanac konzumira 302 kg mliječnih proizvoda godišnje, što govori o tome kako je to najznačajnija komponenta prehrane u Americi. Postoji […]

Čitaj dalje