
Prazne kalorije – bič moderne prehrane
Najbolji primjer namirnice sa puno kalorija jest šećer. Donosi samo energiju u obliku kalorija bez ikakvih hranjivih tvari i razmjerno je nova stečevina u čovjekovoj prehrani. Šećernu trsku prvi je iz Srednje Azije donio Aleksandar Veliki. Krajem osamnaestog stoljeća osmišljen je postupak koji je omogućio da se šećer iz šećerne trske rafinira. Posljedica toga je […]
Čitaj dalje
Poslijednji komentari