Imate li prekomjernu količinu željeza?

U potrazi za unosnim poslovima,  često se savjetuje uzimanje raznih preparata željeza, bez prethodne provjere da li vam nedostaje ili ga možda imate previše.

Gotovo četvrtina starijih osoba ima previše feritina u organizmu. Očit je primjer istraživanje malog mjesta Framinghama. Od 1950. svake dvije godine provjerava se zdravlje 5000 mještana. U međuvremenu broj stanovnika pao je na otprilike 1400 te su svi u dobi između 69 i 96 godina.

Njihove vrijednosti feritina pokazuju slijedeće – samo 2,7% ima manjak željeza, a 1,2% su slabokrvni. Suprotno tome, čak 12% ih ima prevelike količine, što nije značajka samo ovog mjesta. Ljudi koji jedu meso tijekom života sve više nakupljaju željezo u organizmu pa ga ne bi trebali još dodatno unositi u obliku tableta. Umjesto dodatnog željeza, pokušajte najprije sa dodatnim vitaminom C. Čaša soka od naranče utrostručit će apsorpciju željeza dok će ga kola blokirati.

Umor kod muškaraca češće je povezan s prekomjernom količinom željeza, a ne premalom. Zbog toga muškarci ne bi trebali uzimati dodatno željezo samo na temelju sumnje jer se ono jako slabo ponovno izlučuje. Osim toga, od 10 do 15% sjevernih Europljana ima genetski poremećaj koji uzrokuje dvostruko veću apsorpciju željeza iz crijeva.

U prošlosti je ta povećana apsorpcija bila prednost jer je pomagala preživjeti razdoblja gladovanja. Danas bi se ta povećana apsorpcija mogla čak negativno odraziti jer se osobama s tim genom željezo nakuplja u organizmu te rizik od dijabetesa i srčanih udara znatno može porasti. S posebnim testom moguće je očitati dio genoma i tako otkriti genski poremećaj odgovoran za njegovo prekomjerno nakupljanje u organizmu. Do prije nekoliko godina mislilo se da je taj gen rijedak.

Zato treba biti oprezan s nekontroliranim unosom dodatnog željeza jer bi to moglo imati štetne posljedice za zdravlje.

Twitter Facebook Email

Komentiranje je završeno.