Dijeta sa pilećom juhom: osnovni recept

dijeta s pilecom juhom receptSastojci:
2 jušne žlice maslinovog ulja
4 korjena pastrnaka isjeckanog na kockice
200 grama korjena celera isjeckanog na kockice
300 grama repe isjeckane na kockice
3 češnja češnjaka sitno sjeckana
3 litre vode
500 grama (oko 4 manja komada) pilećeg fileta bez kosti isjeckanog na male kockice
500 grama mrkve isjeckane na kockice
200 grama cvjetića brokule
200 grama raštike ili blitve oprane i isjeckane na rezance
1 velika glavica crvenog luka isječenog na kolutove
3 čajne žlice soli
pola vezice svježeg kopra ili pola jušne žlice sušenog
½ jušne žlice mljevene ljute ili slatke paprike

Priprema:
Zagrijte maslinovo ulje u velikom širokom loncu. Na tako zagrijano ulje dodajte prvo pileći filet i pržite ga 2-3 minute.Zatim dodajte svo sitno sjeckano povrće i propirjajte još desetak minuta. Sve zalijte sa posoljenom vodom i kuhajte na laganoj vatri sve dok piletina nije gotova, otprilike 30 minuta (ovisno o debljini kockica). Kada je juha gotova dodajte mljevenu papriku i kopar. Dobro promješajte i kuhajte još 2 minute.

Napomena:
Svježe povrće možete zamjeniti i smrznutim a vrijeme kuhanja možete skratiti korištenjem ekspres lonca koji je odličan za pripremu ove juhe. Ova doza juhe namjenjena je za jedan dan, ali nije nužno pojesti sve ako ne možete, pa se može koristiti i za slijedeći dan. Količine povrća mogu malo varirati, ali je bitno da ne koristite drugo povrće jer ovo sadrži jako malo kalorija.

Twitter Facebook Email

Komentiranje je završeno.