Dijeta

Mediteranska dijeta je način ishrane koji preferira određene namirnice i kulinarske metode osmišljene pod utjecajem tradicionalnih mediteranskih običaja. Talijanski istraživač Francesco Visioli koji se bavi istraživanjem prirodnih antioksidansa, kardiovaskularnih bolesti i svojstava maslinovog ulja, smatra da je najprikladniji izraz „Mediteranske dijete“, obzirom da je riječ o različitim narodima i kulturama Mediterana. Ekonomski, religijski i sociološki [...]