Dijeta

Intenzivniji okusi povećavaju tek, pridonose da više pojedemo i više popijemo. Uz intenzivnije okuse, posebice slanog, uvijek je veća potražnja i prodaja pića i raznih napitaka. Osim toga, brza hrana sadrži više soli, proteina i zasićenih masti te pridonosi unosu tzv. praznih kalorija. Sve to rezultira bržem nakupljanju prekomjernih kilograma.   Osjet okusa nastaje uz [...]

Gotovo svake godine svjedočimo pojavi barem neke nove, globalno popularne redukcijske dijete pa govorimo o redovitim plimnim pojavama, pretežno proljetnim sezonskim hitovima. Broj dostupnih knjiga s različitim pristupima kontroli tjelesne mase daleko prelazi brojku od tisuću. Riječ je o tzv. popularnim dijetama, što su zapravo restriktivni načini prehrane s obzirom na unos energije. Takvi prehrambeni [...]

Ako unatoč trudu oko zdrave prehrane i redovitih vježbi nemate vidljivog napretka u smanjenju tjelesne težine, možda je riječ o razlozima hormonalne prirode. U tom slučaju potražite liječnika koji ima iskustva u liječenju pretilosti Što duže zanemarujete masne naslage i tjelesnu težinu, vaše je zdravlje ugroženije. Tragično je slijedeće – kada se na tijelu pokažu [...]

Vaš način života, ono što jedete i koliko se krećete utječu na tjelesnu težinu puno više od vaših gena, a to dokazuju Kinezi u SAD-u koji imaju veću stopu kroničnih bolesti povezanih s debljinom od Kineza u Kini koji imaju drukčije prehrambene navike U posljednjim desetljećima stopa pretilosti u razvijenim zemljama opasno je narasla. Veća [...]

Vitamin B12, takozvani kobalamin, tamno crveni je kristalasti spoj, bez okusa i mirisa, lako topiv u vodi i alkoholu. Kobalamin je najteži i ima najkompliciraniju strukturu od svih poznatih vitamina. Među prvima koji je detaljno opisao anemiju koja nastaje zbog nedostatka vitamina B12 u tijelu bio je engleski liječnik Addison godine 1855. Zbog toga se [...]

NUTRIFIT dijetu osmislio je dr. sc. Ignac Kulier, jedan od najpopularnijih pisaca stručne i znanstveno-popularne publicistike u Hrvatskoj. Dr. Kulier je specijalist za dojenačku i dječju prehranu, nutricionist i tehnolog, a kao pisac i autor često se bavio tematikom dijeta za mršavljenje. Kako autor sam tvrdi, NUTRIFIT dijetu osmislio je 2008. godine kao odgovor na [...]