Borci protiv raka

Povrće poput brokule, prokulice, cvjetače, kupusa i kelja puno je fitokemikalija kao što su indoli i izotiocianati koji nas štite od raka. Jedenje takvog povrća već se dugo povezuje sa smanjenom stopom raka dojke.

Studija iz 2007. godine objavljena u medicinskom časopisu International Journal of Cancer izvješćuje o mnogo nižoj stopi raka mokraćnog mjehura kod ljudi koji su svakodnevno konzumirali veće količine izotiocianata nego kod onih koji nisu. Suvišno je reći koliko je bilo pokušaja da se izolira pojedini fitonutrijent iz određene vrste hrane i da ga se oblikuje u dodatak prehrani.

U ljekarnama se mogu naći pune police dodataka prehrani za koje se tvrdi da sadrže ljekovita svojstva hrane. Istina je u tome da istraživanja o učincima dopunskih preparata prehrani nisu urodila istim pozitivnim rezultatima po zdravlje kao studije o hrani. Mogući uzrok tome jest što se uklanjanjem određenog nutrijenta iz hrane gubi njegova potencijalno korisna interakcija sa ostalim hranjivim tvarima.

Želite li iskoristiti prirodna ljekovita svojstva hrane, jedite hranu takvu kakvu ju je priroda stvorila.

Twitter Facebook Email

Komentiranje je završeno.